Tapas Frias
ENSALADILLA RUSA 5.20 € MEDIA: 3.90€
SALPICÓN DE MARISCO 5,20 € MEDIA: 3.90€
PATATAS CON ALI-OLI 4,50 €
BANDEJITA DE PIMIENTOS DE PADRÓN DULCES 4.90 €
JAMÓN CURADO DE LA CASA 12.50 € MEDIA:7.00€
QUESO VIEJO 8.90€
BOQUERONES EN VINAGRE (6 UNIDADES) 4,20 €
PLATO DE LACÓN ALIÑADO 7.90 €
JAMÓN Y QUESO 11,00 €
TABLA DE QUESOS ARTESANOS DE CAMPO
- Mahon semi de vaca Menorca
- Morvier pasta cocida con cenizas Francia
- Moluengo leche lactica de cabra Villamalea La Mancha
- Pajonales rojo queso de pasta dura de cabra Canarias
- Pesebre curado de oveja Cuenca
- Campoveja queso de autor Valladolid
- Candido azul de oveja La Roda
- Shropshire azul de vaca Notingam Inglaterra
CON FRUTOS SECOS Y DULCES 16 €
Revueltos
REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN 10,90 €
REVUELTO ESPECIAL AMSTELERÍA 11,00 €
(Espárragos trigueros, alcachofas y gambas)
Tapas Calientes
PINCHO DE TORTILLA ESPAÑOLA 4,00 €
PINCHO DE TORTILLA CON CALABACÍN Y CEBOLLA 4.20 €
PATATAS BRAVAS 7.80 € MEDIA: 4.50€
ALBÓNDIGAS CASERAS 6,50 €
PAPAS LOCAS ESTILO CANARIO 9,90 €
(Pollo, salchichas, queso y jamón)
TORREZNO DE SORIA 5,00 €
OREJA DE CERDO EN ADOBO 6,00 €
PULPO A LA GALLEGA 18,50 €
MAGRO CON TOMATE 6,00 €
COSTILLAS DE CERDO A LA MIEL 6,00 €
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN O CHISTORRA 9,75 €
PULPO A LA PLANCHA CON ALL I OLI DE PIMENTÓN Y PATATAS 19.50 €
CAZUELA DE GAMBAS AL AJILLO 9.00 €
GAMBITAS FRITAS 9.00 €
TELLINAS CON SALSA VERDE 12,00 €
MEJILLONES AL VAPOR 7,90 €
FLORES DE ALCACHOFAS CONFITADA EN AOVE Y CRUJIENTE DE JAMÓN (2 Unidades) 9.50 € 1 unid: 5.00€
BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA 7.50 €
Tostas
TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO 9,40 €
(Con pan payes, queso Brie, Cebolla caramelizada y huevo de codorniz)
TOSTA DE SALMÓN 9,40 €
(Con pan payes, salmón ahumado con queso Filadelfia y pepinillo)
TOSTA ESPECIAL AMSTELERÍA 9,40 €
(Con pan payes, pollo, bacon, cebolla caramelizada y huevo de codorniz)
TOSTA DE ESCALIBADA CON ANCHOAS 9.40 €
(Con pan payes escalibada mallorquina y anchoas del cantábrico 00)
TOSTA DE SOBRASADA IBÉRICA CON QUESO BRIE Y MIEL 8.90 €
(Con pan payes sobrasada ibérica queso de cabra y un toque de miel)
Ensaladas
ESPECIAL AMSTELERÍA 9,50 €
(Lechuga, cebolla, tomate, escarola, zanahoria, col, atún, maíz y huevo duro)
ENSALADA DEL MAR 11,90 €
(Con tomate, ventresca de atún, alcachofas, capellanes y olivas partidas)
ENSALADA DEL CHEF 10,90 €
(Lechuga mezclum, tomate cherry, queso de cabra, nueces, pasas y salsa especial de Pedro Ximenez )
ENSALADA TEMPLADA DE SETAS 11,90 €
( Lechuga mezclum zanahoria, cebolla tierna, tomate cherry, setas y balsámico de Pedro Ximenez)
ENSALADA DE BURRATA AL PESTO 12,90 €
( Burrata artesana, variado de tomates, brotes de lechuga y salsa casera de pesto con aceite de oliva)
BOCADILLOS, SANDWICHES Y HAMBURGUESAS.
PEPITO DE TERNERA 7,90 €
CALAMARES CON MAYONESA 7,25 €
(Calamares a la andaluza y mayonesa)
LOMO DE CERDO CON QUESO 6,90 €
BACON CON QUESO 6,90 €
POLLO CON QUESO 6,90 €
SANDWICH MIXTO 4,90 €
SANDWICH VEGETAL 5,90 €
SANDWICH AMSTELERIA 7,90 €(Pollo, bacon, queso y huevos de Codorniz)
HAMBURGUESA ESPECIAL DE BUEY (con patatas) 10,50 €
( 170G de carne de buey, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bacon y queso).
HAMBURGUESA DE TERNERA (con patatas) 8.90€
(125G de carne de ternera, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bacon y queso).
FRITURAS
CROQUETAS DE BACALAO CASERAS (2 Unidad) 3.90 €
CROQUETAS DE JAMÓN CASERAS (2 Unidad) 3.90 €
CROQUETAS DE BOLETUS (2 Unidad) 3.60 €
CROQUETAS DE RABO DE TORO (2 Unidad) 3,60 €
CALAMARES A LA ANDALUZA 14 ,00 € MEDIA: 7.50€
CHIPIRONES A LA ANDALUZA 12,00 € MEDIA: 7.00€
BOQUERONES A LA ANDALUZA 10,00 € MEDIA: 6.00€
RUEDA DE MONTADITOS
MINI RUEDA DE MONTADITOS 11,00 €
(Ternera, bacon, pollo y salchicha)
RUEDA DE MONTADITOS 19.00 €
(Ternera, bacon, pollo, salchicha, lomo fresco, chistorra, solomillo y morcilla)
ESPECIALIDADES A LA PLANCHA
CALAMAR DE BAHÍA 16,90 €
SEPIA DE NUESTRA BAHÍA 15,00 €
PARRILLADA DE VERDURAS (Para 2 personas) 7.90 €
ARROCES
ARROZ A BANDA CON TROPEZONES 12,50 €
ARROZ DE MAGRO Y VERDURAS 12,50 €
ARROZ DEL SEÑORET 14,00 €
(Gambas, sepia, rape y mejillones)
ARROZ CAMPERO 14,00 €
(Pollo, conejo y caracoles)
CALDERETA AL ESTILO DEL CHEF 16,00 €
(Gambas, cigalas, almejas, rape, mejillones y sepia)
(Todos los arroces, calderetas y gazpachos se podrán pedir min 2 pers.)
CARNES
ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA 350 G. APROX. CON GUARNICIÓN DEL CHEF 18,00 €
SOLOMILLO DE CERDO TRINCHADO 14,90 €
(Con ajetes sobre patatas del Chef)
Suplemento de Salsa 1,50 €
(Roquefort, champiñones o pimienta)
PESCADOS DE NUESTRA BAHIA
LUBINA ESPALDA (CON GUARNICIÓN DEL CHEF) 14,00 €
PASTAS
ESPAGUETIS [CARBONARA / BOLOÑESA] 9,90 €
FIDEUA CAMPELLERA 13,00 €
(Sepia, rape, almejas, mejillones y cola de gamba)
POSTRES
COPA DE HELADO (Sabores) 1.90 €
COPA DE HELADO DE TURRÓN SUPREMA 4,90 €
POSTRES DE CHOCOLATE | TIRAMISU | SAN MARCOS 4,90 €
POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA
FLAN DE HUEVO 3,50 €
NATILLAS 3,50 €
PAN DE CALATRAVA 3,50 €
TARTA DE CHOCOLATE 4,90 €
(Con chocolate templado)
TARTA DE TIRAMISÚ 4,50 €
TARTA DE SAN MARCOS 4,90 €
CARTA CERVEZAS
CAÑA AMSTEL 2,00 € PINTA: 3.90€
CAÑA AMSTEL RADLER 2,50 € PINTA: 4,20€
CAÑA BUCKLER 0,0% 2,20 € PINTA: 4,00€
CAÑA LADRON DE VERANO 2,50 € PINTA: 4.50€
JARRA CERVEZA AMSTEL 8,00€
PAULANER DE TRIGO (50 cl) 3,90 €
QUINTO AMSTEL 1,50 €
TERCIO DE AMSTEL 2,10€
TERCIO DE AMSTEL 0,0% 2,50 €
TERCIO DE AMSTEL ORO 0,0% 2,90 €
TERCIO DE DESPERADOS 2,65 €
(Tequila 0 Mojito)
TERCIO DE MAHOU ***** 2.50 €
TERCIO ESTRELLA GALICIA 2.50 €
TERCIO HEINEKEN 2.50 €
TERCIO HEINEKEN 0,0 2,65€
TERCIO DE CRUZCAMPO GRAN RESERVA 3.00 €
TERCIO SIN GLUTEN 2,90 €
TERCIO DE AGUILA SIN FILTRAR 2,90 €
TERCIO ÁGUILA DORADA 2,10€
TERCIO ALHAMBRA RESERVA 1925 2,90€
TERCIO 18/70 2,90€
TERCIO AMSTER ORO TOSTADO 2,90€
CARTA DE VINOS
VINOS
*TINTO
VINALOPÓ CRIANZA (D.O.Alicante) 13 € Copa 2,95€
FUENTESPINA ROBLE(D.O.Ribera del Duero) 13 € Copa 2,95€
LAUDUM ROBLE(D.O.Alicante) 13 € Copa 2,95€
LAUDUM XII PLUS 14 €
AÑARES CRIANZA(D.O.RIOJA) 14 € Copa 2,95€
FUENTESPINA CRIANZA(D.O.Ribera del Duero) 16€
RAMÓN BILBAO CRIANZA (D.O.Rioja) 16€ COPA 3,25€
FUENTESPINA RESERVA(D.O.Ribera del Duero) 20€
*BLANCO
CORBATA(D.O.Rueda) 8.50€ COPA 1.90€
BOYANTE(D.O.Rueda) 11,00€
TRASMALLO(D.O.Galicia) 9,00€ COPA 2.50€
ESENCIA DEL MEDITERRÁNEO(D.O.Alicante) 12,00€ Copa 2,95€
MARINA ALTA(D.O.Alicante) 13,00€ Copa 2,95€
CASA CESILIA(D.O.Alicante) 13,00€ Copa 2,95€
MONASTERIO DE PALAZUELO(D.O.Rueda) 11,00€ Copa 2,30 €
*ROSADOS & ESPUMOSOS
CASA CESILIA (D.O.Alicante) 13,00€ Copa 2,50€
MARINA ALTA 5.5 (D.O.Alicante) 10.00€ COPA 2.10€
LAR DE PLATA(D.O.Cava) 9,75€
EL GAITERO (Sidra Asturiana) 9,75€
CAMPO NUEVO (D.O.Navarra) 8,50€ COPA 1.90€
BOTELLA VINO DE LA CASA 8,50€ Copa 1,90€
BEBIDAS
REFRESCOS 2,75 €
AGUA PEQUEÑA (50 cl) 2,00 €
AGUA GRANDE (1 l) 3,50€
AGUA CON GAS MONTE PINOS (0.5) 1,90€
ZUMOS 2,00 €
(Piña, Melocotón o Mosto)
