Tapas Frias
ENSALADILLA RUSA 3.80 €
SALPICÓN DE MARISCO 4,90 €
PATATAS CON ALI-OLI 3,80 €
JAMÓN CURADO DE LA CASA 7,90 €
SURTIDO DE IBÉRICOS (JAMÓN, LOMO, SALCHICHÓN Y CHORIZO) 14,00 €
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO 16,00 €
QUESO MANCHEGO SEMICURADO D.O 8,90 €
BOQUERONES EN VINAGRE (6 UNIDADES) 3,50 €
PLATO DE LACÓN ALIÑADO 6,90 €
JAMÓN Y QUESO 9,50 €
TABLA DE QUESOS ARTESANOS DE CAMPO ( Mahon semi de vaca Menorca, Morvier pasta cocida con cenizas Francia, Moluengo leche lactica de cabra Villamalea La Mancha, Pajonales rojo queso de pasta dura de cabra Canarias, Pesebre curado de oveja Cuenca, Campoveja queso de autor Valladolid, Candido azul de oveja La Roda, Shropshire azul de vaca Notingam Inglaterra 14 €
Tapas Calientes
PINCHO DE TORTILLA ESPAÑOLA 2,20 €
PINCHO DE TORTILLA CON CALABACÍN Y CEBOLLA 2,50 €
PATATAS BRAVAS 4,90 €
ALBÓNDIGAS CASERAS 5,90 €
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 7,90 €
PAPAS LOCAS ESTILO CANARIO 8,90 €
(Ternera, pollo, salchichas, queso y jamón)
PULPO A LA GALLEGA 16,00 €
CARACOLES A LA MANCHEGA 4,90 €
MAGRO CON TOMATE 4,90 €
COSTILLAS DE CERDO A LA MIEL 4.90 €
HUEVOS ROTOS CON GULAS 8.50 €
HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA 7.90 €
PULPO A LA PLANCHA CON ALL I OLI DE PIMENTÓN Y PATATAS PARÍS 16 €
CAZUELA DE GAMBAS AL AJILLO 5.50 €
CAZUELA DE GULAS Y GAMBAS 6.50 €
TELLINAS CON SALSA VERDE 5.90 €
MEJILLONES AL VAPOR 6 €
AJILLO DE PULPO Y GAMBAS 8.90 €
Revueltos
REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN 8,90 €
REVUELTO ESPECIAL AMSTELERÍA 8,90 €
(Espárragos trigueros, alcachofas y gambas)
Tostas
TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO 7,90 €
(Con queso Brea, Cebolla caramelizada y huevo de codorniz)
TOSTA DE BACON 7,90 €
(Con queso de cabra, cebolla caramelizada y huevo de codorniz)
TOSTA DE SALMÓN 7,90 €
(Salmón ahumado con queso Philadelphia y pepinillo)
TOSTA ESPECIAL AMSTELERÍA 7,90 €
(Con pollo, bacon, cebolla caramelizada y huevo de codorniz)
Ensaladas
ESPECIAL AMSTELERÍA 7,50 €
(Lechuga, cebolla, tomate, escarola, zanahoria, col, atún, maíz y huevo)
ENSALADA DEL MAR 9,50 €
(Con tomate, ventresca de atún, alcachofas, capellanes y olivas partidas)
ENSALADA DEL CHEF 9,00 €
(Lechuga mezclum, tomate cherry, queso de cabra, nueces, pasas y salsa especial de Pedro Ximenez )
ENSALADA TEMPLADA DE SETAS 8.50 €
( Lechuga mezclum zanahoria, cebolla tierna, tomate cherry, setas y balsámico de Pedro Ximenez)
ENSALADA ESPECIAL CON BURRATA ARTESANA ( Rucula, canónigo, burrata artesana, carpaccio de tomate, Aceitunas negras, nueces, pasas, orégano y aceite de oliva virgen) 12 €
ENSALADA ESPECIAL CON SALAZONES ( Tomate otelo, hueva, mojama, bonito, capellán, bacalao y anchoas) 16 €
BOCADILLOS, SANDWICHES Y HAMBURGUESAS.
FRITURAS
RUEDA DE MONTADITOS
MINI RUEDA DE MONTADITOS 7,00 €
(Ternera, bacon, pollo y salchicha)
RUEDA DE MONTADITOS 13,50 €
(Ternera, bacon, pollo, salchicha, lomo fresco, chistorra, solomillo y morcilla)
ESPECIALIDADES A LA PLANCHA
CALAMAR DE BAHÍA 12,00 €
SEPIA DE NUESTRA BAHÍA 9,50 €
PARRILLADA DE VERDURAS (Para 2 personas) 5.90 €
ARROCES
ARROZ A BANDA CON TROPEZONES 10,00 €
ARROZ DE MAGRO Y VERDURAS 9,50 €
ARROZ DEL SEÑORET 12,00 €
(Gambas, sepia, rape y mejillones)
ARROZ NEGRO 10,00 €
(Chipirones y gambas)
CALDERETA AL ESTILO DEL CHEF 16,00 €
(Gambas, cigalas, almejas, rape, mejillones y sepia)
CARNES
ENTRECOT DE TERNERA CON GUARNICIÓN DEL CHEF 15,00 €
SOLOMILLO DE CERDO TRINCHADO 12,00 €
(Con ajetes sobre patatas del Chef)
PESCADOS DE NUESTRA BAHIA
DORADA ESPALDA (CON GUARNICIÓN DEL CHEF) 10,00 €
LUBINA ESPALDA (CON GUARNICIÓN DEL CHEF) 10,00 €
PASTAS
ESPAGUETIS [CARBONARA / BOLOÑESA] 6,90 €
FIDEUA CAMPELLERA 12,00 €
(Sepia, rape, almejas, mejillones y cola de gamba)
POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA
FLAN DE HUEVO 3,50 €
NATILLAS 3,50 €
PAN DE CALATRAVA 3,50 €
CREMA CATALANA 3,50 €
TARTA DE CHOCOLATE 4,90 €
(Con chocolate templado)
TARTA DE TIRAMISÚ 4,50 €
TARTA DE SAN MARCOS 4,90 €
COPA DE HELADO (Sabores) 3.90 €
COPA DE HELADO DE TURRÓN SUPREMA 4,90 €
MINI POSTRES DE CHOCOLATE | TIRAMISU | SAN MARCOS 2,50 €
CARTA CERVEZAS
CAÑA AMSTEL 1,50 €
CAÑA AMSTEL RADLER 1,75 €
CAÑA AMSTEL ORO 1,90 €
CAÑA BUCKLER 0,0% 1,75 €
PAULANER DE TRIGO (50 cl) 3,70 €
QUINTO AMSTEL 1,10 €
QUINTO EL AGUILA 1,20 €
QUINTO ESTRELLA LEVANTE 1,10 €
TERCIO DE AMSTEL 1,75 €
TERCIO DE AMSTEL 0,0% 1,75 €
TERCIO DE AMSTEL ORO 2,20 €
TERCIO DE AMSTEL ORO 0,0% 2,00 €
TERCIO DE AMSTEL RADLER 2,20 €
TERCIO DE HEINEKEN 2,00 €
TERCIO DE HEINEKEN 0,0% 2,00 €
TERCIO DE DESPERADOS 2,50 €
(Tequila 0 Mojito)
TERCIO DE MAHOU 1,90 €
TERCIO DE GUINNESS 3,30 €
TERCIO DE AFFLIGEM DOUBLE 3,50 €
TERCIO DE JUDAS 3,00 €
TERCIO DE CRUZCAMPO GRAN RESERVA 2,00 €
TERCIO DE CRUZCAMPO APA 2,50 €
TERCIO DE CRUZCAMPO IPA 2,50 €
TERCIO DE CRUZCAMPO TRIGO 2,50 €
TERCIO DE ESTRELLA DAMM DAURA 2,50 €
TERCIO DE AGUILA 1,90 €
TERCIO DE AGUILA SIN FILTRAR 2,30 €
TERCIO DE GOLDEN 1,90 €
TERCIO DE LAGUNITA IPA 3,50 €
TERCIO ALHAMBRA RESERVA 1925 2,50 €
TERCIO SANTA FAZ RUBIA 3,00 €
TERCIO SANTA FAZ IPA 3,00 €
TERCIO SANTA CRUZ TOSTADA 3,00 €
TERCIO SANTA BARBARA NEGRA 3,50 €
CARTA DE VINOS
VINO POR COPAS
COPA DE RIOJA DE LA CASA 1,50 €
COPA DE VINO BLANCO DE LA CASA 1,50 €
COPA DE VINO ROSADO DE LA CASA 1,50 €
COPA MARINA ALTA 1,90 €
COPA FINCA SELLES D.O. ALICANTE 2.50€
COPA VERDEJO RUEDA BLANCO 1,90 €
COPA RIOJA CRIANZA 2,50 €
COPA RIVERA DEL DUERO CRIANZA 2,90 €
VINO TINTO
D.O. ALICANTE
ALCANTA ( joven de la casa – monastrell – cabernet sauvignon – tempranillo) 7€
B. FINCA SELLES ROBLE (monastrell) 9 €
B. ENRIQUE MENDOZA CRIANZA (monastrell-cavernet sauvignon) 16€
LAUDUM ROBLE ( monastrell – syrah) 10€
ARBUI (monastrell 2017 – 16 meses) 18€
BILAIRE (monastrell 2018 – 6 meses) 9€
PUERTO ALICANTE (shiraz) 12€
TARIMA HILL CRIANZA (100% monastrell) 16€
D.O. RIOJA
AZPILICUETA CRIANZA (tempranillo – graciano – mazuelo) 14€
RAMÓN BILBAO CRIANZA (100% tempranillo riojano) 16€
MUGA CRIANZA (tempranillo – garnacha – graciano – mazuelo) 24€
OINOZ RIOJA CRIANZA (100% tempronillo – 2015) 14€
FAUSTINO CRIANZA (tempranillo) 12€
MECENAS (tempranillo – vino joven) 7€
LADRÓN DE GUEVARA CRIANZA 2015 (tempranillo – mazuelo) 12€
CAMPO VIEJO CRIANZA 2014 (100% tempranillo) 10€
LA FURGO BEACH CRIANZA 2015 (100% tempranillo) 18€
D.O. RIBERA DEL DUERO
TRASLASCUESTAS ROBLE (100% tempranillo) 10€
VALTRAVIESO ROBLE (tinta fina – cabernet sauvignon – merlot) 10€
FEDERICO (roble 8 meses) (100% tinta del país) 14€
PAGO DE LOS CAPELLANES (roble 5 meses) (100% tempranillo) 16€
SEMELE CRIANZA (tinto fino – merlot) 16€
VALTRAVIESO CRIANZA (tinta fina – cabernet sauvignon – merlot) 24€
PESQUERA CRIANZA (100% tempranillo) 24€
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA (tinto fino – cabernet sauvignon) 26€
PROTOS CRIANZA (tinta país) 24€
BARON DE FILAR CRIANZA (tempranillo – merlot – cabernet – sauvignon) 16€
ADMIRACIÓN ( selección especial 2014, 18 meses barrica, 100% tempranillo) 24€
FINCA RESALSO EMILIO MORO (100% tempranillo – tinto fino) 16€
MONTEBACO PARCELA CARA NORTE 2016 CRIANZA (100% tempranillo) 24€
D.O. UTIEL – REQUENA
AULA (merlot) 9€
D.O. CALATAYUD
TETA DE VACA (uva carnacha) 10€
D.O. VALENCIA
CA´LS PINS (cabernet – sauvignon – monastrell – merlot) 12€
D.O. LA MANCHA
CAMINA (100% tempranillo – vino joven) 7€
VINO BLANCO
D.O. ALICANTE
TARIMA BLANCO (messeguera – chardonay) 12€
TARIMA MOSCATEL DULCE 10€
MARINA ALTA (moscatel alejandría) 9€
LAUDUM CHARDONNAY ( vino joven – 100% chardonnay) 10€
MARINA ALTA ESPUMANTE (moscatel de alejandría – espumoso de fermentación natural) 10€
D.O. RUEDA
MONASTERIO DE PALAZUELOS VERDEJO 7€
FINCA LA FUENTE (verdejo) 9€
BARÓN DE FILAR (verdejo 2018 – criado en lías) 12€
PROTOS VERDEJO 2017 (crianza 3 meses sobre lías finas) 10€
D.O RIOJA
MARQUÉS DE CACERES SATINELA (semidulce 2015) 9€
D.O. NAVARRA
MARQUÉS DE VALCARLOS (100% chardonnay) 9€
D.O. CASTILLA Y LEÓN
VIS A VIS (100% verdejo frizante) 9€
D.O. CASTILLA LA MANCHA
CAMINA (100%verdejo) 7€
D.O. RÍAS BAIXAS
BICOS (100% albariño) 9 €
VINO ROSADO
LAUDUM ROSÉ (monastrell 2017) 9 €
D.O. PORTUGAL
MATEUS ORIGINAL 9 €
CARTA DE VERMUT (POR COPAS)
LA CHELO ROJO (Madrid) 2.90 €
IZAGUIRRE ROJO (Tarragona) 2.50 €
GIAROLA ROJO (Italia) 2.50 €
VALL DE GORGOS ROJO (Xaló- Alicante) 2.50 €
VERMOUTH 61 VERDEJO (Valladolid) 2.90 €
DULCE KANALLA ARTESANAL NARANJA (Valencia) 2.90 €
MARTINI ROSSO (Italia) 2.90 €
MARTINI BIANCO (Italia) 2.90 €
VERMUT ARTESANO CRUZ CONDE (Córdoba) 2.90 €
VERMUT LUSTAU BLANCO (Jerez de la frontera) 2.90 €
VERMUT LUSTAU ROSADO (Jerez de la frontera) 2.90 €
VERMUT LUSTAU ROJO (Jerez de la frontera) 2.90 €
BEBIDAS
REFRESCOS 1,75 €
AGUA PEQUEÑA (50 cl) 1,50 €
AGUA GRANDE (1 l) 2,50 €
ZUMOS 1,50 €
(Piña, Melocotón o Mosto)
LADRÓN DE MANZANAS 2,00 €